【期間限定特価】 【美品】ピエールエルメ レシピ本 マリアンヌ エルメ, ピエール | ピエール・エルメのお菓子の世界 PATISSIER DE REVE 洋書
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商品説明
10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 神奈川県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.7点(2579件)
- ふぁわぁ〜
- 孫のクリスマスピレゼントにする為に購入いたしました。小さい時から絵画に触れて、成長する上で親しんだ絵に生で触れられるように望んで居ります。
- ヒール8698
- 孫のクリスマスピレゼントにする為に購入いたしました。小さい時から絵画に触れて、成長する上で親しんだ絵に生で触れられるように望んで居ります。
- morinokumaojisan
- 今1歳半の孫は絵本が大好きです。特にこの ももんちゃん シリーズはお気に入りでいつも読んで欲しいと本を持ってきて、エンドレスでせがまれます。
- mgfnob
- 孫にイベント毎にこのシリーズをプレゼントしてます。もう７冊目です。弟も本に興味を持ちだしたので、二人で楽しんでくれることと思います。
- zimu3769
- ＣＤ付きでこの値段。子どもにうけるの間違いなし！
- プレスマン9457
- 大好きな絵本なので皆に読んでもらいたく何人にもプレゼントしています。
- マロン3322
- 内容が孫とりんくしました。中の名前も同じだったのですぐにでも欲しかった。総量も無料ですぐに届き感激です。色調もやさしく孫と結うより、娘にと おもいはせました。
- bbbince
- 孫にプレゼントしましたら、大変気に入っています。
- NO NAME 7z
- 最近、数字に興味を持ちだした４歳の孫にプレゼントします。興味を持った時がチャンス！！
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