スーパーセール 目玉商品 elgi 2.0 Grinder Wet Table 2.0-Liter S Perfect Ultra Elgi Amazon.co.jp: Lウェットグラインダー 調理器具
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商品説明
ウェットグラインダーは主に南インド料理で使われ、米や豆を水に浸してから石臼でゆっくりすりつぶし、滑らかでふわふわの生地やペーストを作るための調理器具です。具体的には、イドゥリ（蒸しパン）、ドーサ（クレープ状の薄焼きパン）、ワダ（揚げ団子）、チャトニ（スパイスやココナッツのペースト）などの生地作りに使われます。通常のミキサーと異なり、ウェットグラインダーは粒を押しつぶすため、熱をあまり発生させず、素材本来の風味を保ちながら非常に滑らかな食感に仕上げることができます。これが特に豆や米の生地を扱う料理に適しています。まとめると、ウェットグラインダーは次のような用途に使います：•イドゥリやドーサの生地作り（米とウラド豆などを浸水後にすりつぶす）•ワダの生地作り（ウラド豆をなめらかなペーストに）•各種チャトニやペーストの作成（ココナッツやスパイスをすりつぶす）・和風のすり流しや味噌ペースト作り：豆やごま、味噌を滑らかにすりつぶすのに使えます。細かいペースト状にすることで風味や舌触りが良くなります。•和菓子のあんこ作り：あんこをよりなめらかにしたり、豆の皮を残さずにすり潰したりするのに向いています。•和風ドレッシングやペースト：ごまドレッシングや梅肉ペーストなど、細かくすりつぶす和風調味料の仕込みに活用できます。•おからや豆腐のペースト作り：おからや豆腐をより滑らかにして、ディップや和風ソースのベースにすることもできます。このように、ウェットグラインダーは日本の伝統的なすり鉢のような用途をより効率的におこなう器具として応用でき、特に豆類やごまなどのすり潰し作業で活躍しそうです。日本の家庭や料理店で新しい食感や滑らかさを追求する際に役立つでしょう。以上のように、ウェットグラインダーは料理特有の柔らかく滑らかな生地を作るのに欠かせない調理器具です。サイズ]48.5 × 27.2 × 28.8cm[重量]15kg[電圧]110V| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>調理器具>>>その他 |
|---|---|
| 商品の状態: | 未使用に近い","数回使用し、あまり使用感がない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 岡山県 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.8点(2525件)
- ワタベ1994
- 送料を無料にする為に、比較的送料の値段に近い商品をと思いピザパンと一緒に購入しました。 気に入ってます。デザインも素敵です。
- pekepong31
- 私の確認不足で、家庭用にはちょっと大きすぎた！だけど、素敵です。良く切れそう！
- みや坊90
- 家でピザを焼くたびにカッターがなくて苦労していましたが、これでピザが楽しくなりそうです。無駄なつなぎ目がないので洗いやすく、気に入りました。
- ふるたゆかり
- オールステンレスで、清潔感もあり切れ味もよかったです。 ただ、カバーが簡易的なものでちょこっと残念。そのため、☆は-1にしましたがとてもいい買い物をしました。
- とよき3112
- 実物はかなり大きいです！びっくり。 でも、握りやすいし、力が伝わるので使いやすいし、 刃も外して洗えるのでとても衛生的です。 色が、違うのがあればよかったんですけど、そこだけですかね。
- おゆ1611
- 良く切れました。１００円のものとは大きく違いがあり満足でした。
- しば8112755
- 安かったので期待してませんでしたが、とてもいい物でした！
- golden eye
- 切れ味の良いですよ。デザインも洗練されてますカッコいいです。
- 252572196159
- 包丁よりも切れやすく、買って良かったです☆
- アルマーニ7586
- 家で手作りピザをする機会が増えたので購入しました。具がバラバラにならずキレイに切れてとってもいいです。ステンレスで衛生的なのも気に入ってます。カバーがもっとしっかりしたものだともっと良かったと思うので☆ー１
- naoki5515
- オールステンレスでこの金額はお得！ 今までは100円ショップのものを使っていたけど、柄の部分が プラスチックなので力を入れると折れてしまって・・・ こちらの商品はオールステンレスなので丈夫だし、高級感があって 大満足です。
- 楽天星星
- 超可愛いです。デザインも素晴らしい。友達のプレゼントにしました。
- komtsunappa
- 大きすぎず小さすぎず、モダンなデザインなので洗いやすく、清潔感があります。 100円均一で売っているような軽薄さは無く、しっかりとしたつくりです。
- ooyamaneko6666
- 我が家でクリスマスパーティーをする予定があったのであわてて購入しました。 デザインもスッキリシンプルで素敵だしピザもとても切りやすかったです。 かなりオススメ！！
- 澤瀬 直樹
- 見た目もおしゃれで切れ味抜群！ 大満足です。
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